Gıda Endüstrisi:
Fırıncılık ürünleri, kahvaltılık gevrekler, salatalar, fındık ezmeleri, süt alternatifleri ve şekerlemelerde kullanılır.
Çiğ, kavrulmuş veya aromalı formlarda atıştırmalık olarak tüketilir.

Yağ Üretimi:
Soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen ceviz yağı, gurme yemeklerde, salata soslarında ve kozmetikte kullanılır.

Sağlık ve Takviye Ürünleri:
Beyin sağlığı, kalp-damar sistemini destekleme ve anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle ön plandadır.

Bitki Bazlı Ürünler:
Vegan peynirler, ceviz sütü ve bitkisel bazlı sürülebilir ürünlerde kullanılır.

Kozmetik Endüstrisi:
Antioksidan özellikleri sayesinde ceviz yağı, nemlendirici, yaşlanma karşıtı kremler ve saç bakım ürünlerinde tercih edilir.