Ceviz yağı, ceviz ağacının (Juglans regia) tohumlarından elde edilen, değerli bir yağdır. Zengin, hafif tatlımsı aroması ve özellikle omega-3 ve omega-6 gibi çoklu doymamış yağ asitleri açısından zengin içeriğiyle tanınır. Genellikle soğuk pres yöntemiyle üretilerek hem lezzet hem de besin değerleri korunur. Gurme mutfaklarda, salata soslarında ve kozmetik ürünlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ceviz yağı, kalp sağlığını desteklemesi ve anti-enflamatuar etkileriyle de öne çıkmaktadır.
Gıda Kullanımı:
Kozmetik ve Kişisel Bakım:
Gıda Takviyeleri ve Nutrasötikler:
Gurme Ürünler:
100