Lavanta yağı, ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasına ait Lavandula angustifolia bitkisinin çiçeklerinden buhar distilasyonu yöntemiyle elde edilir. Hoş ve ferahlatıcı kokusuyla bilinen bu yağ, hem aromaterapi hem de kozmetik alanında yaygın olarak kullanılır. Başta Fransa olmak üzere, Bulgaristan, Türkiye, İspanya ve Avustralya lavanta yetiştiriciliğinde öne çıkan ülkelerdir.
100