Naturel Susam

Naturel Susam tohumları, cevizimsi aromaları ve yüksek besin değeriyle bilinen, yağ açısından zengin küçük tohumlardır. Özellikle fırıncılık, şekerleme ve yağ üretimi alanlarında olmak üzere gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Beyaz, siyah ve kahverengi çeşitleri bulunan susam, birçok mutfağın temel bileşenlerinden biridir ve yüksek antioksidan ve mineral içeriği gibi sağlık yararları nedeniyle değerlidir.

Naturel Susam tohumları birçok sektörde yaygın olarak kullanılmaktadır:

Yağ Üretimi: Soğuk presleme veya rafinasyon yoluyla elde edilen susam yağı, yaygın olarak kullanılan bir pişirme ve tatlandırma yağıdır.
Fırıncılık ve Şekerleme: Ekmek, simit, kraker ve kurabiyelerde üst kaplama olarak kullanılır.
Geleneksel Gıdalar: Tahin, helva ve çeşitli Asya ve Orta Doğu yemeklerinde temel malzemedir.
Atıştırmalık Sektörü: Granola barlar, enerji atıştırmalıkları ve kuruyemiş karışımlarına eklenir.
Kozmetik ve İlaç Uygulamaları: Antioksidan özellikleri nedeniyle cilt bakım ürünleri ve diyet takviyelerinde kullanılır.

SAFLIK (%):

99,5

Naturel Susam

Naturel Susam

SAFLIK (%):

MAKS.NEM (%)